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Activité :
Le groupe L’autre cuisine organise le débat entre tous les acteurs publics et privés de l’écosystème de la restauration collective. Ses travaux, colloques, webinaires et études nourrissent la réflexion pour les conditions de réussite de ce service public dans une démarche RSE, dans le cadre des lois EGAlim, AGEC, Climat & Résilience. Notre objectif est de faire de la Restauration Collective un atout majeur dans le partage des responsabilités de la souveraineté alimentaire française pour 2030. L’autre cuisine c’est un magazine, un site internet, des newsletters, des pages actives sur les réseaux, une association Cantines Responsables et des événements Défis&Controverses.
Coordonnées :
29 BIS RUE TRAVERSIERE
94140 ALFORTVILLE, France
Eric LEQUINIO
eric.lequinio@autrecuisine.fr
Tél : 06 62 07 33 06