Activité :

GASEL est un groupement d’installateurs spécialisés dans les domaines du Froid commercial et professionnel, de la Ventilation, de la Climatisation, du Chauffage pour les particuliers comme pour les professionnels, de la Grande Cuisine, de la Boulangerie et de la Buanderie. Implantés en France Métropolitaine, en Corse, en Suisse, au Luxembourg, les108 installateurs GASEL sont à même de vous assurer un service complet de l'étude du projet à la maintenance et au SAV. Grâce aux partenariats avec les plus grandes marques, les installateurs GASEL sont en mesure de vous proposer les meilleurs produits en froid, cuisine professionnelle, chauffage et ventilation aux meilleurs prix.
Conception, installation, maintenance, les installateurs GASEL sauront vous conseiller les solutions les plus efficaces et les plus économiques pour aménager vos cuisines professionnelles, créer vos systèmes de chauffage et de ventilation, installer vos linéaires de froid ou équiper vos établissements industriels ou de services de pompes à chaleur dernière génération.

Marque :

COLAV, ETS BIARD, F2C EQUIPEMENTS, FCPL, FROID CUISINE CONCEPT, FROID EXPRESS, FROID OUEST, MECA, MENUET, MICHEL ET ALBERT, SDJ FROID

Coordonnées :

13 AVENUE CHARLES DE GAULLE
94470 BOISSY SAINT LEGER, France

Didier DUBUT
ddubut@gasel.com
Tél : 01 45 10 22 60
http://www.gasel.com

Activité :

France Collect, acteur local,engagé dans l'économie circulaire, vous propose un service efficace de collecte de vos huiles et graisses alimentaires usagées (HAU), huiles de cuisson, huiles de friture sur tous le grand Ouest en conformité avec la réglementation en vigueur.

Coordonnées :

11 RUE DES CLAIRCERAIS
44830 BOUAYE, France

contact@francecollect.fr
Tél : 0641282547
http://www.francecollect.fr

Activité :

Depuis près de 60 ans, Baker Tilly accompagne et conseille les professionnels du CHR de l'installation à la transmission de leur activité. Nous conseillons les professionnels dans tous les enjeux du quotidien liés au secteur : évolution des habitudes de consommation, développement de la restauration à emporter et de la livraison, évolution réglementaire, attractivité et fidélisation de l'emploi, activité saisonnière.

Coordonnées :

4 RUE PAPIAU DE LA VERRIE
49009 ANGERS, France

Jean-marie GODARD
jm.godard@bakertilly.fr
Tél : 02 37344264
http://www.bakertilly.fr

Activité :

x

Coordonnées :

KREUZKAMP 4
49688 LASTRUP, Allemagne

info@leiber.de
Tél : +49 4472 94080 - Fax : +49 4472 / 9408-35
http://www.leiber.de

Activité :

Vente installation et dépannage de matériel de boulangerie et de patisserie
Installation d'équipement de froid commercial
Agencement de magasins

Coordonnées :

38 RUE DE CARNAC
72190 COULAINES, France

Valentin MALEN
malen.v@bis72.com
Tél : 06 87 46 28 49
http://www.bis72.fr

Activité :

Boco est une solution de restauration de qualité destinée aux professionnels de l'hôtellerie et/ou de la restauration.
Les recettes, présentées dans des bocaux en verre sont signées par des chefs étoilés et de grands chefs pâtissiers.
Avec une DLC de 3 mois (produits pasteurisés), l'offre Boco est simple et rapide à mettre en place.

Marque :

BOCO

Coordonnées :

27 RUE DE LISBONNE
75008 PARIS, France

Leopold URVOIS
leopold@boco.fr
Tél : 06 32 23 27 73
http://www.boco.fr

Activité :

Chez Bonduelle Food service, nous sommes convaincus que le végétal peut faire partie des solutions aux enjeux climatiques et économiques actuels.
Fiers de faire partie d’une entreprise familiale française depuis 7 générations, qui travaille aux côtés de 1500 agriculteurs en France.
Les 50 femmes et hommes de Bonduelle Food Service cultivent l’art et la manière de passer du champ à l’assiette et accompagnent les chefs de tous les segments de la restauration à cette transition végétale.
Et comment on veut le faire ? En facilitant la vie des chefs et avec des convives qui en prennent plein les yeux et les papilles : c'est ça pour nous le Végétal qui envoie !

Coordonnées :

RUE NICOLAS APPERT
59650 VILLENEUVE D'ASCQ, France

NICOLAS DANIEL
nicolas.daniel@bonduelle.com
Tél : 0648496387
http://www.bonduelle-foodservice.com

Activité :

Vente, installation et dépannage de matériel pour la Boulangerie et la Pâtisserie.

Marque :

ATOLL SPEED, BONGARD, EUROMAT, HOCINO

Coordonnées :

IMPASSE ALFRED KASTLER
PA LA LANDE ST MARTIN
44115 HAUTE GOULAINE, France

Fabien MENARD
fmenard@f-d-o.com
Tél : 06 83 81 27 34
http://www.bourmaud.fr

Activité :

Nous fabriquons et commercialisons des braseros et leurs accessoires. 100 % Français 100 % Rochelais.

Coordonnées :

5 RUE JULES VERNE
17440 AYTRE, France

Emma FOURCADE
salons.brasero@gmail.com
Tél : 0756264740
http://www.brasero-industrie.com

Activité :

• Historique :
Située en Vendée à Chanverrie (85500), la brasserie Mélusine est née en 2001, elle fabrique exclusivement des produits artisanaux et 100% naturels. Reprise en 2005 elle prend un nouvel élan en s’orientant vers le marché CHR, puis en 2009 après un investissement important dans l’outil de fabrication et de conditionnement elle reprend la brasserie Canardou et se met à produire une gamme complète de bières biologiques. La brasserie produit aujourd’hui plus de 15 000hl de bière par an, début 2019 un nouvel investissement a portée sa capacité à 40 000hl par an.
• Valeurs :
La brasserie Mélusine est indépendante et familiale, elle s’attache à conserver l’authenticité de ses produits, aucune concession n’est faite quant à la composition des bières, ni extraits, ni additifs, ni colorants, tous nos produits et nos process de fabrication sont 100% naturels. Respectueux de l’environnement nous avons investi et nous sommes engagés dans la réduction de nos consommations d’eau et d’énergie, mais aussi dans la gestion et le traitement de nos rejets.
• Label :
La Brasserie Mélusine, est la 1ère brasserie à être labellisée «Brasseur Indépendant » en Pays de la Loire. Ce label a été créé par le Syndicat National des Brasseurs Indépendants. La Brasserie Mélusine respecte les nombreux critères pour bénéficier de la marque « Brasseur Indépendant », notamment en ce qui concerne l’origine des matières premières, la traçabilité, la qualité ou encore l'hygiène. C’est un gage de qualité, de transparence et d’authenticité pour le consommateur. Les bières Mélusine ont été médaillées lors de plusieurs concours, c’est une belle reconnaissance pour les équipes de cette brasserie qui oeuvrent chaque jour pour offrir des bières authentiques et de qualité au consommateur
• Gamme de produits :
La brasserie propose une gamme biologique et une gamme conventionnelle. Nous brassons plus de quinze bières différentes dans différents styles, allant de la « Love and Flowers » bière de b

Coordonnées :

ZA LA BARBOIRE - CHAMBRETAUD
85500 CHANVERRIE, France

ELSA BILLEAU
communication@brasserie-melusine.com
Tél : 02 51 61 51 55
http://www..brasserie-melusine.com

Activité :

Fabricant machines pour la patisserie, glacerie, chocolaterie.
Trittico, pasteurisateurs, turbines à glace, enrobeuses chocolats, machines à chantilly, machines pâte à choux.

Coordonnées :

13 RUE JEAN JACQUES ROUSSEAU
91350 GRIGNY, France

Georges GAUDET
georges.gaudet@bravofrance.fr
Tél : 06 08 10 46 32
http://www.bravofrance.fr

Activité :

x

Coordonnées :

IMPASSE ALFRED KASTLER
44115 HAUTE GOULAINE, France

communication@f-d-o.com
Tél : 06 62 37 68 28

Activité :

Minoterie ( Production et ventes de farines)

Marque :

ARTOS, BRUT DE BLE, LES FARINES BIO, LES PAINS SAVEURS, MITRONETTE

Coordonnées :

GEOFFRET
79400 SAINT MARTIN DE MAIXENT L'ECOLE, France

Jean François MARTINEAU
jf.martineau@bellotminoteries.fr
Tél : 0623175551

Activité :

Entreprise vendéenne spécialisée en charcuterie et viande de porcs biologique depuis 30 ans.
Atelier 100% bio qui travaille 100% de la carcasse du cochon (découpes primaires, charcuterie cuite, charcuterie sèche, conserves, co-produits). Porcs de notre propre filière avec 26 éleveurs installés autour de notre site de transformatrion. Bioporc propose toute une gamme de produits service à destination de la restauration et des PAI.

Marque :

BIOPORC

Coordonnées :

10 RUE DU FIEF TARDY
85120 LA CHATAIGNERAIE, France

Philippe COUSSOT
philippe.coussot@bioporc.com
Tél : 06 71 24 27 89
http://www.bioporc.com

Activité :

Blik : votre partenaire en design de marque pour le CHR et le secteur F&B.
Avec une double approche stratégique et artistique, notre studio offre une expertise globale en matière d'image et communication. De la création d'identités visuelles à la conception de décors pour vos lieux de vente, et du support de communication à l'opération marketing, nous couvrons l'ensemble du spectre pour faire la différence sur un marché compétitif.

Conseil, stratégie, branding, packaging, communication digitale, menus, design textile, décors.

Coordonnées :

16 RUE DE L'ALOUETTE
85340 OLONNE SUR MER, France

contact@blik-studio.com
Tél : 06 82 76 79 05
https://www.blik-studio.com

Activité :

Fort de son positionnement en Bretagne, la société BONDU distribue l’ensemble des produits à destination des artisans boulangers, pâtissiers, chocolatiers, traiteurs et restaurateurs.
De la pâtisserie au snacking, en passant par la boulangerie et le magasin, la société BONDU répond à l’ensemble des besoins et conseils en matières premières des artisans des métiers de bouche.

Coordonnées :

ZI DE KERIVIN
29679 MORLAIX, France

François LE GUEN
francois.leguen@bondu.fr
Tél : 07 64 84 77 20
http://www.reseau-capella.fr

Activité :

Grossiste fruits & légumes, 4ème et 5ème gamme, bio.

Marque :

CHARNEL, JARDIN CREOLE, JOUONS LOCAL, Vivalya, YOUPI

Coordonnées :

11 RUE DU COMMANDANT HAMON
22440 TREMUSON, France

Pierre RENAIS
pierre.renais@ets-bourguignon.fr
Tél : 02 96 76 80 12
http://www.bourguignon.com

Activité :

Bpifrance Flash propose des prêts rapides et 100% en ligne pour les entrepreneurs, dirigeants de TPE ou PME.
Les prêts ont été conçus pour financer plusieurs aspects : relance d'activité, transformation numérique ou encore une rénovation énergétique.
Et ce, avec des conditions exceptionnelles : réponse sous 48h et décaissement des fonds en 7 jours.

Coordonnées :

27-31 AVENUE DU GENERAL LECLERC
94710 MAISONS ALFORT CEDEX, France

Julie LE ROUX
julie.leroux@ext.bpifrance.fr
http://www.flash.bpifrance.fr

Activité :

Fabrication de bières
Bières du Nord

Marque :

JENLAIN, LA BISE, QUIDAM

Coordonnées :

ROUTE NATIONALE
59144 JENLAIN, France

Davy FADET
chr-fadet@duyck.com
Tél : 06 44 39 17 80
http://www.brasserieduyck.com

Activité :

Commercialisation de la gamme de bières BIO Artisanale ERMIN dans le CHR

Coordonnées :

4 RUE GUTENBERG
ZA BEAU SOLEIL
44116 VIEILLEVIGNE, France

Lydie LOIRAT
lydie@brasserieplormel.com
Tél : 07 63 56 98 83
http://www.brasserieplormel.com

Activité :

Chariots de distribution de repas en liaison chaude, froide, surgelée. Chariots à plateaux ou multi- portions, technique embarquée et/ou dissociée. Chariots type aviation petits-déjeuners. Environnement de chaîne d'assemblage (chauffe-assiettes, bain marie, niveau constant, etc). Divers petits matériels isothermes : dômes et sous-dômes, pichets, tasses, bols, etc. Vaisselle à usage unique, porcelaine, polypropylène.

Coordonnées :

16 AVENUE GRAHAM BELL
77600 BUSSY ST GEORGES, France

Philippe MILON
pmilon@burlodge.fr
Tél : 0659814406
http://www.burlodge.fr