HALL 3 stand 316
MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE
DISTRIBUTEUR AUTOMATIQUE, DISTRIBUTEUR DE PRODUITS ALIMENTAIRES
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Activité :
Commercialisation d'armoire connectée pour les points de vente autonome en libre-service pour la vente de différents types de produits
Coordonnées :
9 RUE FELIX FAURE
75015 PARIS, France
Fernando ERMETA
fernando.ermeta@e-thik.com
Tél : 0611864981
http://www.e-thik.com
GRAND PALAIS 2 stand 642-B
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
EPICERIE, PRODUITS SECS
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Activité :
Agriculteur que je suis, produit et transforme sur mon exploitation des produits bio comme farines sur meule de pierre, des pâtes artisanales, des graines, lentilles, quinoa,lin, sarrasin... et des huiles de colza, tournesol, lin, cameline. Les produits sont vendus en magasin bio, AMAP, magasin producteur, epicerie, restaurant, restauration collective.
Coordonnées :
2 RUE DE COEMEUX
44780 MISSILLAC, France
Jacky QUERAUD
moulindes4saisons@bbox.fr
Tél : 06 60 41 27 07
HALL 1 stand 127
ART DE LA TABLE, MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MEUBLE/MOBILIER
ART DE LA TABLE, MATERIEL DE CUISINE, USTENSILES DE CUISINE, MOBILIER D'INTERIEUR, MOBILIER EXTERIEUR
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Activité :
Fournitures et équipements pour restaurants, hôtel, collectivités et métiers de bouche. Mobilier arts de la table matériel cuisine, vêtements professionnels usage unique.
Coordonnées :
375 RTE DE SAINTE LUCE
BP 30198
44300 NANTES, France
VINCENT MANCEAU
ecotel.manceau@procotel.fr
Tél : 06 60 94 82 83
-
Fax : 02 28 01 71 10
http://www.ecotel.fr
HALL 1 stand 138
ENERGIE, SERVICE
ENERGIES, AUTRES SERVICES
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Activité :
Acteur majeur de la transition énergétique, le groupe EDF est un énergéticien intègre, présent sur l'ensemble des métiers : la production, le transport, la distribution, le négoce, la vente d'énergie et les services énergétiques. La raison d'être d'EDF est de construire un avenir énergétique neutre en CO2 conciliant préservation de la planète, bien-être et développement, grâce à l'électricité et à des solutions et services innovants. Deux exemples : le pilotage intelligent du bâtiment (PIB) est une nouvelle solution simple et efficace d'EDF pour piloter à distance le chauffage des chambres et divers espaces d'un hôtel et améliorer le confort des clients au jour le jour tout en optimisant le budget énergie. Nous avons spécifiquement créé pour les boulangers, le contrat d'électricité MATINA. Il s'agit d'un contrat adapté à une activité matinale avec des prix plus attractifs aux heures creuses et super creuses du matin avec un prix garanti pendant 2 ans pour anticiper les dépenses d'électricité.
Coordonnées :
11 RUE EDMÉ MARIOTTE
44210 PORNIC, France
Anthony RABILLARD
anthony.rabillard@edf.fr
Tél : 0761929225
http://www.edf.fr
HALL 3 stand 366
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
EPICERIE, PRODUITS APPERTISES / SOUS VIDE, PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS SUCRES, SPECIALITES REGIONALES
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Activité :
Elabor, c’est le regroupement de producteurs du grand ouest qui a pour but de transformer des fruits en jus et purées sous la marque les producteurs d’abord. Cette production est issue d’une agriculture 100% française et éco-responsable dans le but d’assurer une juste rémunération aux producteurs et de proposer des produits régionaux de qualités a notre clientèle sur toute la France.
Fort de notre expérience et de notre proximité auprès des chefs de cuisines, des gestionnaires, des gérants d’hôtellerie restauration, nous proposons différents produits en respectant une qualité optimale, permanente, unique et répondant au besoin de la loi Egalim. En effet notre matière première est issue de production bio ou hve3 et transformée de manière artisanale.
Des jus de fruits presses lentement pour garantir des arômes uniques.
Des purées de fruits sans colorants, sans sucres ajoutes, en seaux frais de 5kg et une gamme épicerie en poche de 5kg avec robinet verseur permettant plus de souplesse pour la manipulation et pour la conservation après ouverture.
Coordonnées :
ZA DE LA BELLE CROIX 2
72510 REQUEIL, France
Julien BOISMARTEL
commercial@elabore-72.fr
Tél : 06 45 59 69 86
http://www.les-producteurs-dabord.com
HALL 4 stand 481
BOISSONS, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
BOISSONS SANS ALCOOL, EAU PLATE / GAZEUSE, AUTRES PRODUITS AGROALIMENTAIRES, PRODUITS BIOLOGIQUES, VENTE A EMPORTER
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Activité :
Elixia limonade artisanale et bio depuis 1856
Marque :
ELIXIA
Coordonnées :
139 RUE SŒUR HELENE
39300 CHAMPAGNOLE, France
Hugo SUBLET
hugo.sublet@elixia.fr
Tél : 06 70 98 77 66
http://www.elixia.fr
HALL 2 stand 232
AGENCEMENT/AMENAGEMENT, IMAGE - SON - MULTIMEDIA
AGENCEMENT DE MAGASINS, ENSEIGNE - STORE, SIGNALETIQUE
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Activité :
Étiquettes personnalisées et signalétiques pour tous les métiers de bouche
Coordonnées :
15 CHEMIN DE BELLEVUE
49460 CANTENAY EPINARD, France
Michel PORTIER
info@ems-mag.fr
Tél : 06 08 76 44 99
-
Fax : 02 41 32 18 67
https://www.ems-mag.fr
GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 619
INFORMATIQUE, MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE
LOGICIELS DE RESTAURATION, MATERIEL DE CUISINE, PETIT MATERIEL DE CUISINE
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Activité :
ePack Hygiene, N°1 de l'HACCP digitalisée.
La Solution tactile qui accompagne au quotidien des milliers de professionnels de la restauration et des métiers de bouche pour simplifier leur démarche HACCP et renforcer leur traçabilité alimentaire.
Coordonnées :
60 AVENUE BARON LACROSSE
29850 GOUESNOU, France
contact@epack-hygiene.fr
Tél : 0229626440
http://www.epack-hygiene.fr
GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 652
MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE
AGENCEMENT DE LABORATOIRE, AUTRE MATERIEL DE CUISINE - LABORATOIRE, MAINTENANCE EQUIPEMENT, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE CUISSON BOULANGER, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MATERIEL DE SNACKING, MATERIEL POUR PIZZERIA / CREPERIE
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Activité :
Distributeur de matériels dédiés à la pizzeria, vente de fours à pizza rotatif, électrique, bois, gaz. Nous proposons l'ensemble du matériel nécessaire à la production et à la vente de pizzas depuis la fabrication : pétrins, diviseuses bouleuses, armoires réfrigérées jusqu'à la cuisson.
Marque :
CARMAT FRANCE, MANNA FORNI, SUNMIX, VITELLA
Coordonnées :
ESPACE VERNEDES 6
83480 PUGET SUR ARGENS, France
Olivier MOLLA
direction@carmatfrance.fr
Tél : 0698721665
https://www.carmatfrance.fr
HALL 4 stand 409
AGENCEMENT/AMENAGEMENT, MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MEUBLE/MOBILIER, SERVICE, TRANSPORT
AGENCEMENT DE MAGASINS, CHAMBRES FROIDES / VITRINES REFRIGEREES, MOBILIER D'INTERIEUR, LOCATION DE MATERIEL, VEHICULES FRIGORIFIQUES / UTILITAIRES
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Activité :
Conception et aménagements de camions et remorques magasin
Coordonnées :
40 ROUTE DE MONCOUTANT
79200 CHATILLON SUR THOUET, France
Karine POTEAU
contact@etalmobil.fr
Tél : 05 49 95 79 50
http://www.etalmobil.fr
GRAND PALAIS 2 stand 642-B
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
CONDIMENTS / AROMATES / EPICES, FOURNITURES DE MATIERES PREMIERES, SPECIALITES REGIONALES
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Activité :
Paludier indépendant à Guérande depuis 2018. Producteur, notre sel provient des 58 oeillets que nous exploitons à Guérande et Batz sur mer. Toute notre production est réalisée manuellement selon une méthode ancestrale.
Notre fleur de sel et notre sel de Guérande sont labellisés IGP. A partir de ces produits, nous avons développé une gamme aromatisée : court-bouillon, fleur de sel fumée, à l'ail, paniers garnis possible...
Coordonnées :
9 RUE DES JARDINS DE DOMHÉRY
44350 GUERANDE, France
Adélaïde CHEVRIER
contact@etinselguerande.com
Tél : 0643049424
https://www.etinselguerande.com
HALL XXL stand 834
AGENCEMENT/AMENAGEMENT, MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
AGENCEMENT DE MAGASINS, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE PATISSERIE, VIENNOISERIE
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Activité :
Fabricant de matériels de boulangerie, pâtisserie, snacking
Coordonnées :
577 RUE CELESTIN HENNION
CS70029
59144 GOMMEGNIES, France
Olivier CARRO
infos@eurofours.com
Tél : 0327281818
http://www.eurofours.com
HALL XXL stand 843
AGENCEMENT/AMENAGEMENT, DECORATION
AGENCEMENT - RENOVATION, ENSEIGNE - STORE, DECORATION EXTERIEURE, DECORATION INTERIEURE
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GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 618b
MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE, PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE
MATERIEL DE SNACKING, PRODUITS D'ECONOMAT, VENTE A EMPORTER, EMBALLAGES - CONDITIONNEMENT, EMBALLAGES JETABLES
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Activité :
Fabriquant français et importateur d'emballages souples en papier et plastique : extrusion, impression, façonnage.
Coordonnées :
4 ALLEE DES TILLEULS
43220 RIOTORD, France
Rémy ABIVEN
r.abiven@evenplast.com
Tél : 06 30 42 67 29
http://www.evenplast.com
GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 642b
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
PRODUITS CARNES, PRODUITS FRAIS
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HALL 1 stand 129
ART DE LA TABLE, MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE
ART DE LA TABLE, MATERIEL DE CUISINE
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Activité :
Fabrication de machines pour l'entretien des couverts dans le milieu de la restauration et métiers périphériques. Chaine de lavage de couverts pour loueurs de vaisselle.
Coordonnées :
135 RUE JONCS DES BOIS
84000 AVIGNON, France
Bruno MAGNE
bruno.magne@eclatdefrance.com
Tél : 0680045401
http://www.eclatdefrance.com
HALL 4 stand G
DECORATION, MATERIEL BAR - BRASSERIE, MEUBLE/MOBILIER
DECORATION INTERIEURE, MATERIEL DE SOMMELLERIE / D'OENOLOGIE, MOBILIER D'INTERIEUR
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Activité :
Créations d'oeuvres uniquement en MORTA : chêne de 5 000 ans du Parc Naturel de la Brière avec Tableaux et pièces uniques.
Coordonnées :
32 RUE DE PRADEL
44350 GUERANDE, France
Philippe NERRIERE
nerriere.philippe@wanadoo.fr
Tél : 06 11 30 05 95
http://www.edenblack.fr
GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 635
MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE
MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MATERIEL DE SNACKING, PETIT MATERIEL DE CUISINE, MACHINES A LAVER LA VAISSELLE
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Activité :
Vente de matériel hôtelier : sécheuses à couverts et à verres, friteuses sans odeur, fours à pizzas, cuiseurs à pâtes, fours à bruschettas
Coordonnées :
11 RUE DE LA FORET
67230 HUTTENHEIM, France
edimat@edimat.net
Tél : 0388589558
http://www.edimat.net
GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 625
MEUBLE/MOBILIER
MOBILIER DE RESTAURATION
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Activité :
ELECTRO CALORIQUE, fabricant français de chariots de service du repas. Nous intervenons dans le secteur de la santé : hôpitaux, cliniques, EHPAD et maisons de retraite. Nous sommes à votre service pour ensemble trouver la solution la plus adaptée à votre système de distribution des repas. Nos équipes 100% françaises travaillent sur la performance de nos chariots de distribution des repas, pour vous proposer des solutions innovantes et adaptées afin de valoriser la prestation restauration de votre établissement.
La qualité de fabrication de nos chariots est connue et reconnue par nos multiples clients à travers le monde. Que votre établissement distribue ses repas en liaison froide ou chaude, en plateaux individuels ou en multiportions, ELECTRO CALORIQUE est capable de vous proposer la solution qui correspondra le mieux à vos attentes.
Coordonnées :
ZAC SATOLAS GREEN
69330 PUSIGNAN, France
Bertrand BOUCAND
contact@electrocalorique.com
Tél : 0472931414
http://www.electrocalorique.com
HALL XXL stand 883
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
CHOCOLAT
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Activité :
Elvezia distribue les chocolats grands crus et domaines de la manufacture suisse : Felchlin pour le marché français.
Marque :
FELCHLIN
Coordonnées :
AVENUE DE SULLY PROLONGÉE
89300 JOIGNY, France
Emmylou POUILLOT
office@elvezia.fr
Tél : 03 86 72 15 22
GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 615
INFORMATIQUE, SERVICE
LOGICIELS DE RESTAURATION, COMMUNICATION / OBJET PUBLICITAIRE, CONSEIL, ENSEIGNEMENT ET FORMATION, RECRUTEMENT DE PERSONNEL
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Activité :
Conseil en restauration à 360°. Agence de conseil basée à Nantes, spécialisée dans la création et le développement de restaurants, hôtels et bars. Depuis 2008, nous avons accompagné plus de 160 projets de création, de refonte de concept et d'offre, de développement d'activité et d'optimisation des marges et de la rentabilité.
Coordonnées :
17 RUE DE LA PETITE BOURRELIERE
44120 VERTOU, France
THOMAS JOLLY
contact@emulsion.bzh
Tél : 06 67 20 55 37
http://www.emulsion.bzh
GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 648
MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE
CHAMBRES FROIDES / VITRINES REFRIGEREES, MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MATERIEL DE BLANCHISSERIE
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HALL 2 stand 252
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
PRODUITS ALIMENTAIRES INTERMEDIAIRES - INGREDIENTS - ADDITIFS, PRODUITS CARNES, PRODUITS DE LA MER, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS PREPARES
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Activité :
À PROPOS D’ESPRI RESTAURATION
Amoureux de la cuisine généreuse et authentique et expert de la cuisson sous-vide, ESPRI Restauration accompagne depuis 35 ans les professionnels de la restauration collective et commerciale avec une offre sans cesse renouvelée : plats cuisinés, sauces, viandes cuites et crues marinées ; et une offre complémentaire : spécialités exotiques, crêpes et galettes, produits de la mer...
L’offre, construite en contact étroit et permanent avec les établissements scolaires, hospitaliers, la restauration sociale et commerciale, est spécifiquement pensée et développée pour répondre aux tendances, aux particularités et aux besoins de chaque intervenant, et se mobilise tout particulièrement aux exigences EGALIM.
ESPRI Restauration est une entité de LDC Traiteur.
CONTACTS ESPRI RESTAURATION
Chef de marché : Valentin LEPRÉVOST – 02 43 39 59 74
valentin.leprevost@espri-restauration.fr
Responsable marketing : Hélène Beunet - 02 43 39 59 83
helene.beunet@espri-restauration.fr
Coordonnées :
ZI DE BEAUFEU
CS 30018
72210 ROEZE SUR SARTHE, France
Valentin LE PREVOST
contact@espri-restauration.fr
Tél : 0243395950
http://www.espri-restauration.fr
HALL 1 stand 115
ART DE LA TABLE, DECORATION, MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATERIEL BAR - BRASSERIE
ART DE LA TABLE, PLATERIE, VAISSELLE JETABLE, ORFEVRERIE, COUTELLERIE, ACCESSOIRES DE BAR, AUTRE MATERIEL POUR BAR-BRASSERIE
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Activité :
Créée en 1924, Eternum est une entreprise familiale belge spécialisée dans la création, la production ainsi que la vente de couverts et articles de table en acier inoxydable. Il s'agit de l'une des plus anciennes sociétés productrices de couverts encore en activité.
Coordonnées :
RUE DE LA POSTERIE
5030 GEMBLOUX, Belgique
Christophe DELPECH
christophe.delpech@cenomail.fr
Tél : 06 70 02 62 78
http://www.eternum.com
HALL 4 stand 434
MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATERIEL BAR - BRASSERIE
MATERIEL FROID, CAVES A VIN, MATERIEL DE SOMMELLERIE / D'OENOLOGIE
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Activité :
Solutions de conservation et de service du vin. Solutions de rangement et de climatisation de cave. Solutions de service du vin au verre.
Coordonnées :
25 BOULEVARD LAENNEC
35000 RENNES, France
DENIS DESILLES
rennes@eurocave.fr
Tél : 06 73 48 63 73
http://eurocave.com
HALL 4 stand 411
MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE
CHAMBRES FROIDES / VITRINES REFRIGEREES
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Activité :
EUROMAG conçoit, fabrique et commercialise des camions et des remorques magasins pour les commerçants itinérants présents sur les marchés plein air. EUROMAG s'adresse aussi aux commerçants qui effectuent des tournées. EUROMAG vend également des véhicules magasins d'occasion et propose des véhicules pour la location.
Coordonnées :
124 VOIE ZA DU ROULE
42360 PANISSIERES, France
Lucie JAUBERT CORREIA
l.jaubert@euromag-magasin.com
Tél : 0477286533
http://www.euromag-magasin.com
HALL XXL stand 816
AGENCEMENT/AMENAGEMENT, DECORATION, MEUBLE/MOBILIER
AGENCEMENT - RENOVATION, AGENCEMENT DE MAGASINS, DECORATION INTERIEURE, MOBILIER D'INTERIEUR, MOBILIER DE RESTAURATION
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Activité :
Conception et fabrication de mobilier sur-mesure pour les métiers de bouche : boulangeries, pâtisseries, chocolateries, fromageries...
Coordonnées :
45 ROUTE DES EAUX
35500 VITRE, France
Benoît AUVRAY
benoit.auvray@evema.fr
Tél : 02 23 55 16 16
http://www.evema-vitrines.fr
HALL 3 stand 318
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
AUTRES PRODUITS AGROALIMENTAIRES, PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS PREPARES
En savoir plus…
Activité :
Excellent milite en faveur du bien manger et propose aux professionnels de la restauration collective et commerciale, une alimentation 100 % végétale. Nous développons, fabriquons et commercialisons des alternatives à la viande crédible : française, biologique et sans additifs, à haute qualité nutritionnelle. Nous démocratisons la cuisine végétale avec une gamme très complète d'une dizaine de références : égrené, émincés, galettes, boulettes, nuggets etc.
Coordonnées :
80 RUE DES HAIES
75020 PARIS, France
Maximilien NGUYEN
maximilien.nguyen@dumani.fr
Tél : 06 86 65 45 22
http://www.excellentburger.com
